cupcake baunilha

Ingredientes para receita básica de cupcakes (mais ou menos 30)



1 1/2 xícara de açúcar

250g de manteiga amolecida

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio



Bater acucar e manteiga na batedeira, depois adicionar os ovos e o restante.

Se quiser colocar chips de chocolate.

Colocar a massa nas forminhas, dentro da forma de muffins ou de empadas.

Levar para assar a 200C. Assim que dourar retirar, e deixar esfriar.



Colocar a cobertura,

ganache de chocolate:

200gr de chocolate derreter no microondas 30 seg

100ml de creme de leite

misturar, e depois com bico de confeitar cobrir os cupcakes