Hoje minha filha pediu para fazer cupcake de cenoura com cobertura de chocolate.
Com a receita tradicional de Bolo de cenoura, aqui está o resultado!
A receita:
2 x cenoura ralada
2x açúcar
1 x óleo
2 x farinha trio
3 ovos inteiros
1 c sp fermento pó
Bater tudo no liquidificador e acrescentar a farinha de trigo e o fermento.
Colocar nas forminhas, assar 15/20 min a 180C.
A Cobertura é de ganache de chocolate meio amargo.
180grs chocolate picado
1 creme de leite
Derreter o chocolate no micro ondas e adicionar creme de leite até ponto desejado.
Passar com uma faca de ponta redonda, ou espátula.
Fica delicioso e muito bonito.
Quem quiser o bolo mais docinho use chocolate ao leite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário