Delícia em rosa!

Cupcake de morango com cobertura rosa

Hoje resolvi testar a receita do cupcake de morango, fiz identico ao de limão, mas ao invés de adicionar gelatina de limão, adicionei de MORANGO!!!!
Adoro rosa, então decidi colocar uma cobertura que peguei deste site thecookieshop.wordpress.com/2009/07/04/receitas-de-antigamente-cupcakes-formigueiro/"
Fiz algumas modificações,
Adicionei 3 claras, e diminui 1 xicara de açúcar, com isto deixer ferver em torno de 10 minutos, quando tirei do fogo adicionei a gelatina, o restante foi igual.
A promeira que tinha feito achei muito doce, e minha batedeira tem dificuldade de bater uma boa clara em neve só com 2 claras.

Ficou lindo e delcioso!!!!